Каждый, кто часто посещает магазин продуктов, обращая внимание на ценники, мог заметить, что отдельные товары существенно подросли в цене. В этом году к стандартному перечню наименований, которые всегда дорожают, добавилось и пшено. Согласно сообщению Росстата, статистические данные показали увеличение его стоимости с начала года на 41%.
Средняя цена на пшено уже составляет 44 руб. за кг., хотя еще 10 месяца назад, цена едва доходила до 30 руб. Если раньше пшено считалось одним из самых дешевых видов круп, то сейчас ситуация кардинально поменялась.
ПРИЧИНЫ РОСТА ЦЕН
Главной причиной, которая привела к увеличению стоимости пшена, эксперты называют падение предложения на рынке. Для его производства используются шлифованные зерна проса, на которое цена всегда находилась на довольно низком уровне. Как следствие, хозяйства аграрной сферы отказались от его выращивания в пользу более прибыльных культур. Дефицит пшена наблюдался уже в прошлом году. Аграрные предприятия отказались от больших площадей под просо и в этом сезоне, поэтому недостаток продукта сочетается со спросом, который рынок не может предложить. В результате, это и повлекло рост цен.
ПРОГНОЗ НА СЛЕДУЮЩИЙ ГОД
По мнению экспертов, увеличение стоимости на пшено будет продолжаться и в следующем году. Даже поднятие его цены сейчас не делает выращивание проса более рентабельным, чем подсолнуха или сои. Практически рост стоимости пшена не несет существенного отклика внутри продовольственного рынка в целом. Дело в том, что фактический спрос на пшено очень мал в масштабах с другими крупами. Для большинства потребителей изменение стоимости оказалось несущественным, поскольку они не собираются его покупать. Если бы рост затронул более востребованные крупы, такие как гречка или рис, то, безусловно, ситуация была бы совершенно другая.
Что касается других круп, то их стоимость даже уменьшалась. К примеру, сейчас средняя цена на гречку 48 руб. за кг, что уже на 8 руб. меньше, чем в начале года. Ситуация с пшеном вполне понятна, но, скорее всего, рост цен на следующий год затронут гречку и рис. Дело в том, что аграрные предприятия планируют на следующий год посадить меньше гречки, чем за предыдущие 2 сезона. Это, в свою очередь, вызовет дефицит, поэтому розничные магазины, которые покупают гречневые продукты оптом, подымут ценовую планку для потребителей.
Что касается популярного риса-сырца, то в этом году его произведено меньше, но цена сохранилась на прежнем уровне. Это обусловлено существенным сокращением его экспорта за границу. Фактические объемы, которые реализовывались на территории России, сохранились, поэтому и стоимость не поменялась.
Делать точные прогнозы увеличения или уменьшения цены на крупы довольно сложно, поскольку помимо количества запланированных на следующий сезон посевных площадей, на урожайность влияют погодные условия. Как видно из предыдущего опыта, при благоприятной погоде можно собрать рекордный урожай даже с небольшой площади.
ПШЕНО И ДРУГИЕ КРУПЫ ПО ОПТОВЫМ ЦЕНАМ
В нашем интернет-магазине можно купить продукты оптом. Мы сотрудничаем с ведущими производителями, а также предлагаем самые выгодные цены в регионе. Обращаясь к нам, клиент всегда получает максимальную выгоду. Мы готовы сотрудничать с частными потребителями, а также торговыми сетями и заведениями общественного питания. Наши покупатели получают гарантию качества и бесплатную доставку.