Молочный кисель рецепт с пошаговым приготовлением
Ингредиенты:
· сахар - сто грамм;
· молоко - один литр;
· сахар ванильный - один пакетик;
· крахмал - три большие ложечки с горкой ( где-то 60-70 гр).
Приготовление:
1. Итак, приступим! Наливаем в бокал холодное молочко.
2. В бокале с молоком разводим крахмал до однородного состояния.
3. Оставшееся молоко ставим на плиту и кипятим. Ни куда не уходим, следим, чтобы «не убежало».
4. Как только молочко закипит, тут же убавляем огонь на минимум и всыпаем сахар.
5. Содержимое перемешиваем и вливаем тонкой струйкой холодное молочко с крахмалом. Помешивать незабываем.
6. Варим кисель помешивая минут 5.
7. В конце приготовления добавляем ванильный сахар, перемешиваем и убираем огонь полностью.
8. В общем-то это и всё. Кисель очень вкусный получается. Обязательно попробуйте, он хорош как в горячем, так и в холодном виде. Кстати, когда он загустеет, можно есть его даже ложкой.
Приятного Вам аппетита!