Все любили омлет в детском садике? Думаю, если не все, то многие. Сегодня мы откроем секрет приготовления этого блюда. Порадуйте себя любимых вспомнив вкус детства!
Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт.
- Молоко - 150 мл.
- Сливочное масло - 20 гр.
- Соль - 0,5 ч. ложки
Приготовление:
С виду обычные ингредиенты, но в приготовлении есть один маленький секрет, благодаря которому омлет получается пышным и очень нежным.
Вбиваем в тарелку яйца, заливаем молоком, солим и легкими движениями перемешиваем массу до однородности. Ни в коем случае не взбиваем, иначе при выпекании омлет так не поднимется.
Далее смазываем сливочным маслом форму для запекания, заливаем яичной смесью и отправляем в духовку выпекаться при 200 градусах примерно на 30 минут, до образования румяной корочки.
Омлет готов, можно его сверху смазать сливочным маслом и подавать к столу. Вкус такого омлета точь-в-точь как в детском садике!
Приятного аппетита!
Дорогие и любимые наши кулинары, если вам нравятся наши статьи и рецепты, то обязательно поддержите канал Жизнь Гурмана пальцем, вверх, подпиской или комментариями!