Невероятно простые в приготовлении, но очень вкусные драники, которые я получил опытным путем. Продукты брал "на глаз" исходя из того, что нашел на своей кухне. Поскольку картошки оказалось мало, я решил добавить имеющиеся в наличии кабачки. Немного необычно, как для меня, драники с добавлением кабачков делал впервые, но хочу вам сказать, что получилось довольно-таки вкусно, даже более того - результат превзошел все мои ожидания. Ведь не зря говорят, что главное - это готовить с душой, ну и конечно же не бояться экспериментировать.
Для приготовления понадобится:
пара молодых кабачков
3-4 средних картофелины
луковица
одна часть куриного филе
пара сырых яиц
2-3 столовых ложки муки
немного подсолнечного масла
соль, перец - по вкусу.
Такая вкуснотень может вас заинтересовать:
Вкусные гармошки из черствого батошки
Сочный шашлык в банке
Нежная печенка в рукаве - просто и вкусно
Картофельная запеканка с фаршем - простой и сытный ужин
Домашняя колбаса в духовке по рецепту бабушки
Селедка в новой шубе - готовимся к Новому году заранее
Готовим в духовке: перец, фаршированный куриной грудкой
Последовательность действий:
1. Овощи чистим (если кабачки молодые - чистить не надо), моем, обсушиваем бумажным полотенцем и натираем: картошку и кабачки - на крупной терке, лук - на мелкой. Даем немного постоять и сливаем выделившийся сок.
2. Филе нарезаем кубиками как можно мельче и отправляем в миску с овощами. Добавляем яйца, соль, перец, яйца, перемешиваем и подсыпаем муку. Хорошенько вымешиваем до однородного состояния.
3. Обжариваем на хорошо раскаленной сковороде с подсолнечным маслом пару минут, затем огонь снижаем до среднего, накрываем крышкой и готовим до образования румяной корочки. Переворачиваем и жарим до такой же румяной корочки с другой стороны, только крышкой уже не накрываем.
Вкуснотень готова)
Кушайте на здоровье, приятного вам аппетита!
Подписавшись на мой канал, вы всегда будете точно знать, что вкусненького приготовить как по будням, так и в праздники)
Свои отзывы и предложения оставляйте в комментариях, и я с удовольствием пообщаюсь с вами)
Если вам понравился рецепт, вы можете поделиться этой публикацией в своих социальных сетях.
Еще больше вкуснотени:
Диетическая курица в трехлитровой банке
Куриные бедрышки запеченные в тесте
Лепешки на сковороде
Выпечка на скорую руку - лимонный пирог
Австрийская кухня - Венский шницель
Праздничный салат "Подарок"
Домашняя халва без муки