В первой декаде октября цены на икру горбуши достигли пика своего падения и составили 2400—2500 рублей за кг.
В прошлом году цены на икру горбуши варьировались от 4800 до 5200 рублей за кг. Цифра является рекордной по максимальному снижению цены на различные виды продукции в России.
В нынешнем сезоне общий вылов тихоокеанских лососей составил более 660 тыс. тонн, сообщила руководитель аналитического агентства «Рыбсеть» Полина Кирова.
Из всех видов цены снизились только на икру горбуши. Падение стоимости икры нерки, кеты и кижуча остановилось на отметке 20—25%. В 2018 году Россия впервые за 20 лет выполнит норму Минздрава, по которой в год каждый россиянин должен потреблять не менее 22 кг.
Отметим, что по прогнозам экспертов, низкие цены на икру продержаться до марта 2019 года.
Материал подготовил AGRONEWS
