Невероятно вкусный и необычный гарнир! Эти котлеты сметают со стола за минуту! Более того, их можно приготовить впрок и заморозить. На вкус это никак не повлияет, а у вас будет палочка-выручалочка на экстренный случай.😉
Продукты:
· капуста – 500 гр.
· молоко – 200 мл
· манка – 100 гр.
· лук – 1 шт.
· панировочные сухари – 150 гр.
· яйца – 2 шт.
· соль - ½ ч. ложки
· чёрный молотый перец – ¼ ч. ложки
· консервированная кукуруза – 1 банка
· растительное масло для жарки – 60 мл
Приготовление:
1. Нарезаем капусту на тонкие полоски. Опускаем её в кипящее молоко, которое осталось у нас от предыдущего рецепта. Варим капусту 5 минут и добавляем постепенно манную крупу. Убираем с огня и оставляем на 7 минут, чтобы манка набухла.
2. Консервированную кукурузу и лук перетираем в блендере или пропускаем через мясорубку и добавляем в капусту. Затем добавляем яйца, соль перец и замешиваем фарш.
3. Формируем котлеты из фарша, обваливаем в сухарях и жарим на
среднем огне по 4 минуты с каждой стороны. Эти котлеты очень хорошо подавать со сметаной. Приятного аппетита! Понравилось? Ставьте лайки! Подписывайтесь на канал!