Ингредиенты для теста
6 яиц
100 грамм масла
1 стакан воды
1 стакан муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/3 чайной ложки соли
Готовим тесто
Воду в кастрюле ставим на огонь. Как только закипит бросаем в воду соль и масло, затем понемногу всыпаем муку и помешивая варим ещё 2 минуты. Убираем с плиты и ставим остыть. В остывшее тесто добавляем яйца по одному и тщательно перемешиваем. Добавляем разрыхлитель. Выпекаем на противне, застелив его пекарской бумагой для выпекания. Наливаем тесто на противень и распределяем равномерным слоем. Можно налить в круглую форму. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем 25-30 минут. Важно в процессе выпекания не открывать духовку!
Если Вам понравилось - не забудьте поставить лайк!
Посетите наш Магазин для Родителей самых маленьких
деток (товары для активных и заботливых родителей) ТД Малыш
Крем
3 стакана молока
1 стакан сахара
4 столовые ложки муки
4 столовые ложки крахмала
200 грамм сливочного масла
3 желтка
Ванилин по вкусу
Готовим крем
В отдельной посуде смешиваем 1 стакан молока и желтки, муку и крахмал. В другую посуду вливаем 2 стакана молока, доводим до кипения и всыпаем сахар. Уменьшаем огонь. Добавляем туда смесь с крахмалом. Хорошо перемешиваем и варим до загустения. Охлаждаем и добавляем масло . Крем готов.
Разрезаем корж на 2 части. Первый корж смазываем кремом и накрываем вторым! Даем ночь пропитаться и застыть крему.