Все диетологи и ведущие здоровый образ жизни люди сходятся на том, что чем меньше сахара – тем лучше. Это касается в основном так называемого добавленного сахара – то есть того, который кладут в готовое блюдо. И таким образом из рациона крайне полезно исключить магазинные сладости, соки, газировки, шоколад. Но в большинстве фруктов, к примеру, сахар так или иначе присутствует, только в виде фруктозы. Получается, что это вещество все же нужно организму. Так когда и в каких случаях бывает полезно съесть что-нибудь сладкое? 1. Когда надо сосредоточиться Во время работы или учебы, когда приходится часто перестраиваться, сосредотачиваться, выдавать свежие идеи. Мозг быстро устает, ему не хватает подпитки. И эту подпитку дает сахар. Для стабильной работы мозга нужно много глюкозы, а шоколадный батончик сразу дает большую дозу. Это не значит, что во время подготовки к экзаменам, например, нужно переходить на исключительно шоколадную диету, но поддержать свои силы в разгар рабочего процесса мо