Глядя на оставшуюся горстку творога четырехдневной давности, вы испытываете желание тут же приготовить сырники. Но это далеко не последнее блюдо, в котором можно использовать чуть полежавший, но всё еще полезный продукт. Попробуйте сделать из него закусочные маффины, добавив немного твердого сыра и пару яиц. Получившиеся мини-запеканки очень понравятся тем, кто любит сырные нарезки и жульены, то есть практически всем! Закусочные маффины Ингредиенты ✓ Творог 200 г ✓ Твердый сыр 50 г ✓ Помидор 1 шт. ✓ Болгарский перец 1 шт. ✓ Зелень по вкусу ✓ Яйцо 2 шт. ✓ Соль по вкусу ✓ Пшеничная мука 2 ст. л. Рецепт приготовления Мелко нарежьте перец и помидор, порубите зелень. Яйца перетрите с творогом, добавьте тертый сыр, овощи, зелень, муку, посолите. Выложите массу в формочки для кексов и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 —20 минут до появления румяной корочки. В закусочные кексы можно добавить грибы, ветчину и любимые специи. Наслаждаться закуской лучше в хорошей компании,
