В городе Жмеринка на Винничине приступила к работе креветочная фабрика. Как рассказал замглавы предприятия Владимир Деркач, для размещения производственных мощностей использовано здание закрытой к этому времени меховой фабрики. В помещениях была проведена полномасштабная реконструкция, установлено оборудование, и в настоящий момент налажено производство.
В трёхэтажном здании в настоящее время производится монтаж гигантских бассейнов. На первом ярусе уже «заселены» королевские креветки, которых выкармливают особым кормом. В «аквариумах» для выращивания уже находится более полутора сотен тысяч малька, для выращивания которых строжайшим образом соблюдаются все условия, от температуры воды и содержания в ней соли до температуры в самом помещении.
Предприятие ожидает выхода на полную мощность через шесть месяцев. Благодаря внедрению технологий автоматизации численность персонала составляет до тридцати пяти человек. Владельцы креветочной фабрики готовы к продаже продукции всем заинтересованным партнёрам. Учитывая статус креветок как деликатесного продукта, жмеринская фабрика готова к выходу и на внутриукраинский, и на европейский рынки.
Украина Реалии - актуальные новости Украины
Подпишитесь на канал и поставьте "палец вверх", чтобы не пропустить следующие публикации.
Спасибо за ВАШ интерес к "Украина Реалии"!