Приветствую вас дорогие любители кулинарии, сегодня я бы хотел поделиться с вами замечательным рецептом корзиночек из лаваша с начинкой.
Лаваш армянский 1 лист
Фарш говяжий 300 грамм
Помидор 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Сметана 100 грамм
Укроп 20 грамм
Яйцо-6 шт
Рецепт довольно прост, армянский лаваш разрезаем по количеству формочек, у меня вышло 12 квадратиков. Затем Обжариваем фарш на сковороде до готовности, не забудьте посолить.
Овощи рубим мелким кубиком и тоже жарим, затем все смешиваем. В этот момент выкладываем наш лаваш в формочки, и выкладываем равномерно начинку в каждую корзиночку. Выпекаем при 180 градусах 15 минут. Затем достаем, разбиваем куриные яйца, взбалтываем и заливаем в корзиночки.
После чего выпекаем еще 10 минут, при подаче можно украсить петрушкой, или добавить сыра. Отдельно подаем сметану смешанную с рубленым укропом, и подаем к столу. Приятного вам аппетита.