До новогодних праздников достаточно времени, что бы полноценно подготовить Ваш салон цветов к наплыву клиентов. Так же это время позволит отладить работу до автоматизма и найти в бизнесе слабые точки, одной из которых часто является - недобросовестный поставщик цветов. Особенно стоит обратить свое внимание на сам процесс закупки. Может показаться, что это совсем не стоящая внимания тема, ведь мы привыкли сосредотачиваться и совершенствовать свою работу с клиентами, но это не так. Весь Ваш бизнес в первую очередь начинается с закупок. Чем дешевле и лучше цветок Вы купите, тем лучшее предложение сможете сделать для клиентов.
- Зачастую владельцы салонов или менеджеры по закупкам собирают информацию о поставщиках в интернете, что далеко не лучший вариант. Вы должны понимать, что на сайте поставщика будут исключительно положительные отзывы и расписаны сотни плюсов работы именно с ними. Будут указаны минимальные цены и фотографии цветка будут просто идеальные. Конечно это часто не соответствует действительности. На сайте желательно найти адрес плантации, проверить это всеми возможными способами, так же не менее важно оценить сайт в целом, удобно ли им пользоваться, качественный ли он и предлагают ли Вам быстрый способ связаться менеджерами плантации. Ведь это говорит о том, насколько поставщик заботится о потенциальных клиентах и насколько просто будет с ним вести переговоры.
- Оцените условия на которых поставщик готов с Вами сотрудничать. Сплошь и рядом устанавливаются минимальные пороги закупки, а ассортимент часто оставляет желать лучшего. Когда и как поставщик готов отгружать заказанные цветы, готов ли работать с претензиями, которые однозначно будут.
- При первом же общении присмотритесь по лучше к менеджеру с которым Вы общаетесь, именно от него будет зависеть Ваш салон цветов, будет ли приходить свежий и здоровый цветок, будут ли меняться цены в последний момент. Часто даже согласованные цветы вдруг пропадают с плантации и появляются только когда поднимется цена.
- Если же с поставщиком Вы определились, проведите пробную закупку. Конечно, Вам пришлют цветы исключительно высокого качества, дабы завоевать доверие, но всегда стоит увидеть цветок своими глазами. Оценить качество упаковки и транспортировку.