Нынешний год стал богатым на урожай грецких орехов. Но что же делать, если под рукой нет специального орехокола? «Нк» собрал 9 самых действенных способов, как подручными средствами расколоть крепкий орешек.
1 способ. Дверным косяком
Дедовский и, вероятно, самый быстрый и действенный. Подходит особенно для тех, кто собирается в скором времени менять дверь. Кладем орех между дверью (со стороны, где прикреплены петли) и косяком, затем медленно закрываем. Как только услышим традиционный хруст, считайте, с орехом вы справились.
2 способ. Горячей водой и скалкой
В горячую воду опустить орехи минут на 20-30 или залить их минут на 10 крутым кипятком. Затем выложить орехи на полотенце и слегка постучать скалкой (ну, или снова тем же молотком). Размягченная скорлупа будет лучше «поддаваться».
3 способ. Заморозкой и ножом
Если положить орехи хотя бы на час в морозильник, скорлупа станет значительно более хрупкой. Тогда самым обычным ножом будет легко его расколоть. Будьте осторожны с режущими предметами!
4 способ. Нагреванием в духовке
Можно подержать орехи при 200 градусах в духовом шкафу. Минут через 15 достаем и складываем их в плотный пакет с застежкой Zip Lock (струнным замком). Берем за нее и резко ударяем о разделочную доску. Вуаля – орехи раскололись, причем сердцевина не рассыпается.
5 способ. Пассатижами или плоскогубцами
На всяк орех найдется инструмент. Расколоть его помогут обычные пассатижи и лучше те, у которых есть широкое отверстие. Необходимо просто положить орех между зубчатыми выемками и сжать ручки инструмента.
6 способ. Молотком
Не только забить гвоздь, но и отделить скорлупу от сердцевины ореха поможет любимый слесарный инструмент – молоток. Орехи лучше сложить в плотный тканевый мешочек, чтобы не летели в сторону колючие осколки скорлупы. И просто постучать по ним.
7 способ. Прессом для чеснока (чеснокодавкой)
Обычной, металлической, если в ней нет специального металлического стержня. Как кладем и чеснок, можно так же уложить и орехи. Не только грецкие, но и фундук, и арахис, и фисташки. Даже если орех не помещается, ничего страшного: главное – воздействовать на пресс, который расколет орешек.
8 способ. Бутылкой
Для такого метода лучше использовать бутылку из-под шампанского или вина. В дне есть небольшая выемка как раз под грецкий орех. Кладем его на стол и резко бьем бутылкой. Тут же орешек расколется. Только не перестарайтесь, не разбейте стеклянную тару!
9 способ. Друг о друга
В случае, если вы в чистом поле, нет рядом ни инструментов, ни дверей… Только вы и два ореха. Не печальтесь: сложите их в кулаке ребром к ребру. Сильно сожмите кулак. Скорлупа хрустнет, и вы не останетесь голодным.
Лайфхаки подготовила Ольга Шарапо.