Доброго времени суток господа. Сегодня я напишу для вас о том, как просто и быстро приготовить имбирное печенье в домашних условиях.
Для начала немного разберемся с полезными свойствами имбиря. Например он повышает эффективность работы иммунной системы, становится лучше кровообращение, а так же он поможет тем
которые хотят побыстрее избавиться от лишнего веса.
Существует несколько рецептов приготовления имбирного печенья, но мы рассмотрим самый простой и быстрый(но от этого печенье не становиться менее вкусным) способ, который будет занимать у нас до 20 минут времени.
Для начала нам нужно разобраться с ингридиентами.
У нас они будут таковы:
1) 1/4 часть чайной ложки пищевой соли.
2) 1чайной ложки корицы.
3) 0,5 стакана пшеничной муки.
4) 1 чайной ложки молотого имбиря.
5) 170 граммов сливочного масла.
6) 1 куриное яйцо.
7) 2 чайной ложки разрыхлителя.
8) 0,5 стакана сахарной пудры.
9) 0,25 стакана черной патоки.
10) 1 стакан коричневого сахарного песка.
Если захотите, то можете заменить или добавить другие специи, вам никто не запрещает)).
Надеюсь вы все приготовили, теперь нам нужно понять, что со всем этим делать.
Для начала берем две миски.
В одну мы просеиваем муку, добавляем к ней пищевую соль, разрыхлитель, корицу, сахарную пудру и ,собственно, сам имбирь.
Во вторую миску мы добавляем растопленное масло, затем куриное яйцо и коричневый сахар. Все это нужно перемешать до однородной массы.
В приготовленную смесь добавляем патоку и все тщательно перемешиваем несколько минут, чтобы она приобрела кремовую консистенцию.
Далее нам нужно добавить муку. Для этого массу перемешивайте с помощью миксера на минимальной скорости и высыпайте муку маленькими порциями. Делается это для того, чтобы избежать образования комочков.
Самая трудная часть закончилась.
Теперь разделяем тесто на несколько кусочков, обваливаем их в белом сахаре. Я порекомендую не увлекаться с этим, нужно немножко обвалять тесто со всех сторон, если перестараетесь, оно не будет таким вкусным.
А дальше если вылепляем форму будущего печенья. Формы могут быть различны, если постараетесь, то у вас может получиться что-то типа этого.
Раскладываем на противень. Следите за тем, чтобы расстояние между заготовками было достаточное, тк во время приготовления тесто увеличивается в обьеме.
Немного придавливаем тесто, и отправляем противень в духовку(ее нужно заранее нагреть до 190 градусов), после этого ждем 10-15 минут, и все готово.
Перед тем, как вы подадите печенье на стол, его следует остудить.
Если вы дочитали до этого момента, то я хочу выразить вам огромную благодарность, вы помогаете в развитии моего канала.