За что я люблю этот рецепт так это за то, что готовить его быстро и после его замешивания кухня остается чистой. Супер пельменное тесто подойдет не только на пельмени, но и на вареники, даже для жарки чебуреков. Казалось бы такой маленький секрет, а какое потрясающее тесто. Попробуйте не разочаруетесь!
Вот какие ингредиенты нам нужны:
- Стакан газированной минеральной воды
- Яйцо
- Половина чайной ложки соли
- Половина чайной ложки сахара
- Четыре столовые ложки масло растительного
- Четыре стакана муки
Приступим к замесу теста: у меня на этот случай есть эмалированная глубокая тарелка, и начинаем замешивать супер пельменное тесто. Выливаем минеральную воду, вот и секрет, то что газированная минералка, а не обычная вода, в нее добавляем соль, затем сахар.
Помните: подписавшись на канал вы будете получать наши рецепты в рекомендациях! А мы публикуем новые рецепты каждый день!
Отдельно взбить яйцо, и его вылить в минералку. Все перемешиваем. Далее выливаем масло растительное. Потом тонкой струйкой всыпаем муку и начинаем замешивать тесто. У меня оно получается крутым, упругим, как и нужно, на вареники, да на пельмени, как только перестает прилипать к рукам, знайте оно готово.
Можно дать ему постоять где-то с час. Кстати этот рецепт подходит и на чебуреки, только не добавляя яйцо. Все наше супер пельменное тесто готово можно налепить вареников с творогом, или мясные пельмени. Начинку можете придумать, какую хотите. Совсем забыла сказать, что из данного количества продуктов, теста получается около килограмма.
Если вам понравился рецепт: ставьте лайки, подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями в соц. сетях! Готовьте всегда радостью!!!