Многие знакомые, узнавая, что в нашей семье вопроса "Что мы будем сегодня есть?" никогда не стоит - удивляются: "Как так?". Ответ же прост: в нашей семье меню составляется заранее, на всю неделю, а потому уже в субботу я знаю, какие продукты нужны будут на неделю вперед, что нужно докупить и что мы будем есть в каждый из дней. Покупкой продуктов мы занимаемся, обычно, в воскресенье, а по вечерам приносим домой лишь хлеб, молоко и, иногда, свежую зелень.
Почему я решилась на составление меню на неделю? У меня на это есть целых 5 причин:
1. Ребенок
Я, как и любая мама, хочу для своей дочки хорошего здоровья. А, как известно, питание оказывает на это самое прямое воздействие. Соответственно, хочется кормить свою дочку только домашней, вкусной, а главное – полезной пищей. И я уверена, что наладив питание, можно избавиться от многих проблем со здоровьем. Да и дочка будет охотнее кушать более разнообразную пищу, чем у нее есть на сегодняшний день.
2. Муж
Его тоже хочется кормить более разнообразно. Каждый день мучаюсь вопросом: «Что бы сегодня приготовить?». Казалось, бы, что его ждет шикарный ужин из 5 блюд. А на деле, как всегда, он получает на ужин банальное картофельное пюре и жареный окорочок. А иногда и этого не достается ). Думаю, что многим из Вас знакома такая ситуация.
3. Время
Каждодневные походы в магазин занимают слишком много времени и энергии. Хочется их подсократить до одного большого похода раз в неделю с большим списком покупок, и маленьких быстрых забегов в момент прогулки с ребенком – за хлебом и молоком. А этого можно достичь только составлением меню.
4. Бюджет
Так как все продукты будут покупаться четко по плану, я буду знать, что данный список мне позволит накормить мою семью вкусно и сытно. Это позволит мне избавиться от вопроса: «А что бы еще купить?», бессмысленных трат на статью покупок «просто захотелось» и на «что-нибудь вкусненькое к чаю».
5. Уверенность в себе и ощущение себя полноценной хозяйкой
Мне нравится, что передо мной не встает ежедневного вопроса чем накормить семью, я не паникую, обнаружив, что для ужина не хватает продуктов и нужно бежать в магазин, мне не приходится "варить кашу из топора", ощущая себя плохой женой и хозяйкой. Это так просто: планирование меню дает мне спокойствие и уверенность в себе и в том, что каждый голодный член семьи будет накормлен и доволен и за вкусным ужином сможет отдохнуть от прошедшего дня и забыть о любых неурядицах.
Вообще этот список можно еще продолжать. Но уже названных пяти пунктов мне хватает для того, чтобы действовать в данном направлении.
