Наши мамы и бабушки с самого детства заставляли нас есть овощные салаты и пить фруктовые соки. «Это полезно для здоровья!» - уверяли они. Мы, морщась, ели тёртую морковь и без особого удовольствия пили гранатовый сок, сомневаясь в их целебном действии
Американские ученые сделали недавно сенсационное открытие. Оказывается, флаванол физетин, содержащийся в овощах и фруктах, приостанавливает старение клеток и продлевает жизнь. Эта информация была обнародована медицинским интернет-порталом MedicalExpress.
Механизм старения прост. Настаёт день, когда наши клетки просто прекращают делиться и начинают выделять провоспалительные вещества. Этот процесс пагубно сказывается на состоянии внутренних органов и ускоряет процесс старения. Когда мы молоды, наш иммунитет безжалостно убивает эти клетки. Однако с возрастом иммунная система всё хуже справляется с этой задачей, так как значительно замедляет свою работу. В итоге мы стареем.
Учёные во время своих экспериментов на грызунах смогли выяснить, что физетин помогает их организму избавиться от сенесцентных клеток. Это в свою очередь улучшает здоровье животных и продлевает их молодость.