Ингредиенты:
150 г песочного печенья
75 г сливочного масла
900 г сливочного сыра Филадельфия
200 г сахарной пудры
200 г сметаны жирность 20%
3 столовые ложки муки
3 яйца
1 яичный желток
Приготовление:
1. Измельчите печенье.
2. Добавьте растопленное масло и перемешайте.
3. Распределите полученную массу по форме и прижмите.
4. Печенье выпекать в духовке при 180 ⁰C 10 минут.
5. Затем смешайте сыр и сахарную пудру, сметану, муку и все перемешайте. Добавьте по одному яйцу, желток и ванилин, при это постоянно мешайте.
6. Распределите начинку по основе и выпекайте 45 минут при 160 градусах.
Приятного аппетита.
