Вы не поверите некоторым вещам, которые сейчас узнаете. Но всё это правда.
Не все вина вегетарианские
Кто бы мог предположить, что вино может быть не вегетарианским? Это правда. Для того, чтобы сделать вино чистым, используются обычно казеин (молочный белок), альбумин (яичный белок), желатин (белок животного происхождения) и безводный (протеин рыбного пузыря).
Вы никогда не ели настоящий васаби
Любой, кто когда-либо заказывал суши, знаком с васаби. Но это, вероятно, не подлинный васаби, который на самом деле является корнем растения васаби. Большая часть того, что вы найдете в России, на самом деле хрен, смешанный с несколькими другими ингредиентами, такими как масло, вода и естественный или искусственный краситель. И хрен и истинный васаби происходят из одного семейства растений, что также включает брокколи и капусту, но васаби трудно выращивать за пределами Японии. У васаби есть более сложный аромат, чем у хрена, с некоторыми цветочными нотками и некоторой сладостью.
Пицца маскирует соль
Большая часть соли попадает к нам в организм из обработанных продуктов, таких как супов и соусов, а также пиццы! Один кусочек может иметь до 600 миллиграммов, это почти половина дневной нормы натрия. Рекомендуется не превышать 2300 миллиграммов, а лучше ограничивать себя до 1500 миллиграммов. Так что следите за этим!
Неправильное питание может привести к повреждению мозга
Одно исследование показало, что люди, которые едят много обработанной нездоровой пищи, имеют значительно меньшую часть гиппокампа - часть мозга, необходимую для обучения и запоминания, чем те, кто питается в основном свежей едой. Ещё одно исследование показало потрясающую связь между рационом питания и болезнью Альцгейера: люди, которые пили один или несколько искусственно подслащенных напитков в день, почти в три раза чаще развивали слабоумие, чем те, кто пил меньше одного в неделю. Урок: ешьте и пейте правильно!
Пиво может помочь предотвратить кариес
Некоторые факты о продуктах просто заставляют вас улыбаться: пиво может помочь сохранить ваши зубы сверкающими, согласно исследованию, опубликованному в журнале биомедицины и биотехнологии. Исследователи обнаружили, что пиво помогло предотвратить рост бактерий, которые приводят к распаду зубов и заболеванию десен. Предыдущие исследования показали, что кремний в пиве может укрепить кости, поэтому, похоже, что у молока есть конкуренция.