Привет Друзья! На днях был в гипермаркете и совершенно случайно проходил мимо витрины с кулинарией. Вообще я никогда не покупаю еду такого плана, так как готовлю сам. Но проходя мимо, обратил внимание на то что представлено на витрине, и тут меня настигла дикая ностальгия по блюдам минувших дней.
Сразу вспомнил я различные посиделки в честь праздников, когда был маленький. Как во времена перестройки, после падения железного занавеса и появления на прилавках магазинов ножек Буша, Кока-Колы, фанты, жевачек и прочих заморских разносолов, все было в диковинку.
Различные явства на столе: мясо по французски, окорочка запечённые в майонезе с картошкой, мясные блинчики, печеночный торт...ну и как же не упомянуть те сотни майонезных салатов, рецептами которых наши мамы делились друг с другом.
Помните, когда кто-то из гостей восторженно хвалил тот или иной салат и просил рецепт, как было приятно маме? Я да. Ну так вот о чем я, вернусь к той витрине на которой мною и были замечены практически все блюда постсоветской "высокой" кухни. Конечно же видок был так себе, и понятное дело, пролежавшие на витрине 6 часов мясо уже не выглядело так аппетитно, но натолкнуло меня на мысль и я решил. А давайте как в преддверии различных зимних праздников, смахнем пыль со сборника советских рецептур и вспомним, да что там вспомним, приготовим блюда минувшей эпохи. Итак серию советско-перестроичной кухни объявляю открытой.
Приготовьтесь, будет вкусно!))) Ставьте лайки и подписывайтесь на канал.