ЛАЗАНЬЯ В СОТЕЙНИКЕ
Ингредиенты:
-Пластины для лазаньи – упаковка
-Томаты консервированные – 500 г
-Итальянская колбаса - 400 г
-Сыр моцарелла – 200 г
-Сыр маскарпоне - /2 чашки
-Лук – 1 шт.
-Чеснок – 4 зубчика
-Оливковое масло - 2 ст. л.
-Базилик – веточка
-Соль, перец
Приготовление:
1. В большом сотейнике нагрейте масло на сильном огне.
2. Колбасу очистите от шкурки, нарежьте кружочками или кубиками и жарьте около 4 минут. Переложите в отдельную миску.
3. В сотейник выложите нарезанные лук, чеснок, насыпьте перец и тушите около 7 минут.
4. Добавьте орегано, томаты, базилик и колбасу. Посолите, поперчите и тушите 5 минут, помешивая время от времени.
5. Выньте базилик. Аккуратно подложите под начинку пластины для лазаньи, распределяя по всему сотейнику.
6. Выложите нарезанный кружочками сыр маскарпоне.
7. Оставшимися листами макарон накройте начинку и придавите ложкой, чтобы пластины лазаньи покрылись соусом.
8. Накройте сотейник крышкой и готовьте на медленном огне до готовности лапши, от 15 до 20 минут.
9. Выложить сыр моцарелла и кипятите на медленном огне под закрытой крышкой около 2 минут.
10. Посыпьте листьями базилика. Оставьте на 10 минут без крышки и подавайте.
В сотейнике OURSSON можно бесхлопотно приготовить не только лазанью! Их можно использовать для жарки, варки, тушения – всего, на что подвигнет вас кулинарная фантазия!
Заказывайте с доставкой на дом: https://goo.gl/A9zAzb