12 октября на территории крестьянского (фермерского) хозяйства Сергея Вислова в поселке Логвино пройдет первый Форум козоводов Калининградской области. Анонс этого события накануне распространил официальный сайт администрации Зеленоградского городского округа.
Организаторами мероприятия стали: Калининградский филиал Санкт-Петербургского аграрного университета, КФХ Вислова С.Н., Ассоциация производителей молока Калининградской области.
В рамках форума пройдет научно-практический семинар с ведущими специалистами в отрасли козоводства, конкурсные мероприятия по дегустации сыров и выставка козлов-производителей зааненской породы.
Как рассказали корреспонденту ЗЕЛЕНОГРАДСК.online, в управлении сельского хозяйства окружной администрации, семейная животноводческая ферма Сергея Вислова уже несколько лет специализируется на разведении коз зааненской породы и производстве сыров из козьего молока. В 2015 году аграрий получил грант на развитие животноводства.
Родиной зааненской козы является местечко Заанен, расположенное в Бернских Альпах (Швейцария). Среди созданного швейцарами большого количества ценных молочных пород коз наилучшими являются зааненские козы, по праву занимающие первое место в мире и по удоям и по содержанию белка в молоке. В Россию зааненские козы впервые были завезены около 1905 года.