Экологически чистые устрицы из Анапы обязательно будут востребованы на всероссийском рынке, заявил губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев, осмотрев вместе с главой муниципалитета Юрием Поляковым стенды предприятий города-курорта на "Кубанской ярмарке", которая открылась накануне в Краснодаре.
Площадь экспозиции города-курорта более 170 квадратных метров. В этом году Анапу на главном региональном форуме представляют два десятка предприятий: виноделы, производители продукции из рыбы и морепродуктов, изделий народных промыслов, а также продовольственных товаров. В ассортименте пельмени, сыры, а также кондитерские изделия на основе халвы в оригинальной упаковке.
VIII агропромышленная «Кубанская ярмарка» развернулась в выставочном центре «Экспоград Юг». Выставку осмотрел губернатор Вениамин Кондратьев, внимание которого привлекли сразу несколько анапских сельхозпроизводителей.
К примеру кондитерская фабрика «Анкон», производящая халву. Повышенный интерес посетителей «Кубанской ярмарки» традиционно вызывает анапская «Устричная ферма» – не случайно в прошлом году она заняла первое место в кластере «Рыбоводство».
С ее представителями Вениамин Кондратьев обсудил возможность выхода на всероссийский рынок и подчеркнул, что экологически чистая черноморская продукция непременно будет востребована.
«Санкционный режим не позволяет устрицам приезжать из морских стран. Это как раз та огромная ниша, которую можно занять. Мы вчера не могли подумать, что мидии, устрицы будут нашими. А сегодня они еще вкуснее — потому что они наши. Мы можем поставлять их и в рестораны, и, уверен, в торговые сети», – считает губернатор Кубани.
Одним из самых эффектно оформленных анапских стендов стала «Винная деревня» – интересный и перспективный объект агротуризма. Развивать это направление – задача, которую глава региона ставит перед муниципалитетами края. На стильной декорированной площадке свою продукцию предлагали производители, объединившиеся в винодельческий кооператив. Сейчас обсуждается возможность проведения на курорте масштабного винного фестиваля.