Простоквашу делают с добавлением в молоко дрожжей и молочнокислых бактерий. Кефир делается из грибковой закваски. Простокваша хороша против грибковых заболеваний, а кефир хорош для нормализации кишечника. Ряженка похожа по простоквашу, просто она готовится из топленого молока, а не из обычного.
Простоквашу делают с добавлением в молоко дрожжей и молочнокислых бактерий.
Кефир делается из грибковой закваски.
Простокваша хороша против грибковых заболеваний, а кефир хорош для нормализации кишечника.
Ряженка похожа по простоквашу, просто она готовится из топленого молока, а не из обычного.