Дорогие мои подписчики и гости, предлагаю Вам, невероятно быстрый рецепт пиццы, который отлично подойдет для завтрака и быстрого перекуса. Также рецептик выручит Вас, если вдруг к Вам неожиданно нагрянули гости. Пока гости будут располагаться и рассаживаться за стол, вы спокойно сможете приготовить и угостить своих гостей и родных вкусной и ароматной пиццей.
Ингредиенты:
Мука – 8 ст. л.
Яйцо – 2 шт.
Сметана 10-15% - 4 ст. л.
Майонез – 4 ст. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Кетчуп – 2 ст. л.
Сыр – 100-150 гр. (кто любит сыр, не жалейте, добавляйте больше)
Начинку Вы можете добавить любую, все что захотите.
Можно сделать пиццу, добавить лук, колбаску и грибы, можно просто с помидорками, также Вы можете сделать с копченной колбаской, маринованными огурчиками и маслинами. Все зависит от Ваших вкусовых предпочтений и фантазии, также от наличия ингредиентов в холодильнике.
Приготовление:
1. Берем глубокую мисочку, в которой будем вымешивать тесто. Разбиваем два яйца и хорошо взбиваем.
2. Добавляем муку, сметану, майонез и соль. При помощи вилки хорошо вымешиваем тесто до однородной массы, чтобы не было комочков. Тесто получится жидким и липким, руками не получится его вымесить.
3. Теперь берем сковороду большого диаметра, смазываем растительным маслом и выкладываем тесто. Старайтесь выложить так, чтобы середина была тоньше, чем края.
Сковороду обязательно берем большого диаметра, тесто получится тоненькое и точно пропечется. А если взять небольшую сковороду, то тесто получится толстым и есть вероятность, что оно не пропечется внутри, да и с толстым тестом, толком не чувствуется начинка, получается не так вкусно, как на тоненьком.
4. При помощи силиконовой кисточки размазываем кетчуп по всей поверхности теста.
5. Далее выкладываем начинку, которую Вы выбрали.
6. Сверху очень обильно посыпаем сыром.
7. Накрываем крышкой и ставим на плиту, на самый маленький огонь (температуру), чтобы пицца не подгорела. Оставляем на 20 минут. Пицца обязательно должна подняться во время приготовления, не пугайтесь.
Попробуйте такой вариант, пицца получается очень нежная, мягкая и вкусненькая.
Гости оценят, а детки так вообще сметут за считанные секунды такую пиццу.
Желаю всем приятного аппетита, хорошего самочувствия и позитивного настроения.