Тесто для пиццы

Если у Вас стационарный миксер, то это очень хорошо. Наш рецепт как раз на примере такого миксера. Если нет, то просто возьмите удобную глубокую чашу. Первым делом в неё пойдёт мёд.

Следом залейте воду, и энергично размешайте венчиком, чтобы вода с мёдом "соединились".

Всыпьте дрожжи, НЕ ПЕРЕМЕШИВАЙТЕ.

Дайте им осесть и "раздуться".

Добавьте оливковое масло.

Соль.

Добавляйте порциями муку и замешивайте.

Тесто должно получиться липким, но не влажным.

Аккуратно скатайте шар.

Поместите этот шар в глубокую чашу. Перед этим добавьте в чашу пару капель оливкового масла. И покрутите в нём тесто, чтобы он полностью смазалось.

Накройте полотенцем и оставьте на час.

Наше прекрасное тесто поднялось в два раза.

Спустите воздух..

Теперь наше тесто готово для приготовления очередного кулинарного  шедевра)