Намечается праздник? Хочется удивить своих гостей новым необычным блюдом? Тогда рецепт этого праздничного блюда как раз подойдет, готовить легко, продукты доступные и недорогие, а успех будет необыкновенный.
1. Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком, посолить, поперчить.
2. Фарш разделить на 2 части. Одну часть обжарить до готовности, а во вторую часть добавить яйцо.
3. Картофель отварить и сделать пюре.
4. На смазанный маслом лист горкой выложить обжаренный фарш.
5. На фарш горкой выложить картофельное пюре ( формируем вулкан).
6. Сверху пюре обмазать второй частью фарша.
7. На "пике" "вулкана"сделать небольшую выемку яичной скорлупой и от нее нарисовать вертикальные полосы кетчупом и майонезом (поочередно).
8. Запекать в духовке ( при температуре 180 градусов) минут 40 (до готовности верхнего слоя).
9. В выемку ставим половинку яичной скорлупы, наливаем туда немного спирта и поджигаем. Успех обеспечен!