Я люблю грибы, а особенно их собирать, блуждая по осеннему лесу. В одном из пабликов увидела, как девушка выращивает грибы дома. Меня это заинтересовало. Люблю пробовать что-то новое и интересненькое. Прочитала много информации об этом деле и пришла к выводу, что лучше всего начать с вешенок. Выращивать их проще, чем другие виды грибов. Расскажу и вам как это сделать в домашних условиях.
Всё что вам нужно – купить мицелий грибов и достать лузгу подсолнечных семечек. Купить их можно в специализированных магазинах. Лузга также продаётся прямо на производстве, где изготавливают подсолнечное масло, но у меня такой возможности не было, и я заказала всё нужное через интернет. Тут нельзя давать сторонних ссылок, но думаю, вы сами сможете найти интернет магазины при желании.
Сначала нужно подготовить лузгу. Я засыпаю её в бочку и заливаю ведром кипятка. Оставляю её накрытой на несколько часов. После начинаем набивать её мешок. Лучше всего взять большие полиэтиленовые мешки, но подойдут и обычные мешки из-под сахара или муки. Их не сложно достать. На дно укладываем небольшой слой мицелия, а сверху остывшую лузгу. Это важно, чтоб не «сварить» мицелий. Дальше прослаиваем, пока не наполнится мешок. У меня получилось 6 слоёв мицелия.
Завязываем мешок плотно. Он должен быть герметичен. Нужно сделать небольшие надрезы по всей поверхности мешка. Через них будет проникать воздух, и прорастать сами грибочки. Главное не делайте слишком много. Один мешок просто расползся, и пришлось перекладывать его содержимое в новый. Делайте 10 – 14 надрезов, не больше.
Помещаем мешок в тёплое тёмное место и ждём недельку. За это время мицелий разрастется, и мешок станет полностью белым изнутри. После этого перемещаем мешок в прохладное светлое место. Главное не оставлять мешки на прямых солнечных лучах – это губительно для мицелия. Я разместила свою грибную ферму в сарае с небольшими окошками. Это больше похоже на полуподвальное помещение, поэтому грибам там понравилось. Была небольшая проблема с влажностью, но это можно решить, поставив ведро воды в сарае.
Вскоре показались первые грибочки. Моей радости не было предела)))) Вешенка растёт довольно быстро, поэтому не забывайте, вовремя собирать урожай. Переспевшие грибы не такие вкусные и ароматные. За всё время мне удалось собрать 5 урожаев.
Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал. Если вам была полезна эта статья, то ставьте лайки и делитесь ею в социальных сетях.