Почему, поедая каши не наберешь вес? Какие компоненты она включает в себя, что стоит ее есть? Как ее производит? Убедитесь в том, что до сих пор ты не знала о кашах!
Как образуется каша?
Хотя каши на наших столах всегда, мало кто знает, каким образом они возникают. Большинство из них производится из зерна, которое лишает шелухи. Затем в случае крупнозернистых круп их полирует, а в случае мелкозернистой дробят. С молотых зерен получают крупу манну и крахмал.
Почему каши полезны?
Причин, чтобы съесть каши действительно много. Каковы основные?
- сохраняют питательные свойства зерен и семян, из которых происходят;
- содержат много витаминов группы В. Их задачей является регулирование метаболизма веществ, влияющих на работу мозга, нервной и сердечно-сосудистой системы;
- вы найдете в них редко выступающий в пищевых продуктах фолиевую кислоту;
- являются источником магния, который из организма вымывается, в частности, кофе;
- каши богаты клетчаткой и имеют низкий гликемический индекс, благодаря чему способствуют пищеварению;
- манная крупа и крахмал содержат очень много белка, который необходимо восполнять в рационе веганов и вегетарианцев.
Каши очень калорийные, но если не кушать их с жирными соусами и не ведут к ожирению. Представляют собой источник сложных углеводов, которые медленно распадаются на глюкозу. Благодаря этому не вызывают приступов голода. Они также богаты ускорения работы кишечника клетчатки, которая снижает усвоение жиров из других продуктов. У любителей каш не должны быть проблем с поддержанием правильного веса.
Могут ли их есть люди, страдающие аллергией на глютен?
Люди, страдающие целиакией, то есть непереносимостью глютена не могут потреблять пшеницу, рожь, овес и ячмень. Ничего не стоит, однако, на пути, чтобы включили в свой рацион гречневую, кукурузную.
Почему рекомендуется инсулинозависимым ?
Развитию сахарного диабета 2 типа способствует дефицит D-чиро-инозитол, т. е. связи участвовавшего в правильном функционировании инсулина, который можно найти в кашах. Кроме того каши богаты клетчаткой и имеют низкий гликемический индекс, благодаря чему не вызывают резких скачков уровня инсулина в крови.
Возможно Вам будет интересна статья о
Вреде длительного стресса: который разрушает, вызывает депрессию и даже рак
Стоит ли влюбиться после 50-х годов? Чем отличаются отношения людей зрелых?
А так же много интересных статей можно найти здесь
Понравилась статья?ставьте лайк!Подписывайтесь на канал впереди еще много интересного