Я уже давно не покупаю магазинный майонез, так как он напичкан красителями и консервантами, а готовлю его самостоятельно. Конечно и срок годности всего 7 суток именно этого майонеза, но и приготовить его легко и просто, главное не лениться!
Ингредиенты:
- Молоко - 70 мл.
- Лимонный сок - 1 ст. ложка.
- Подсолнечное масло - 140 мл.
- Горчица - 1 ч. л.
- Сахар - 1/2 ч. ложки.
- Соль и черный перец - по щепотке.
Взбиваем масло и молоко при помощи блендера, масса должна загустеть, затем добавляем лимонный сок,горчицу, сахар, соль и перец, всё смешиваем до однородной массы. И всё, майонез готов.
Приятного аппетита!
