Поговорим о прекрасном растении, которое называется калина красная.
Если вы собрали калину до заморозков, то она сохранится у вас дольше, чем ягоды, попавшие под мороз. Хранится в сухом виде, не мытая в подвале. Если ягода попала под заморозки, то ее нужно сразу обработать или заморозить в вашем холодильнике.
Полезные свойства
Калина красная — самая целебная культура из садовых деревьев и кустарников. Все ее части полезны (цветки, листья, кора и ягоды и даже семена). Поэтому косточки и шкурки не нужно выкидывать, а смешать с сахаром и залить кипяченой водой. И пить как морс, который поможет вам справиться с высоким давлением. А у тех людей, у кого низкое давление не стоит увлекаться этим напитком. При постоянном употреблении давление нормализуется. И выжатого сока делают желе.
Пектины, содержащиеся в ягодах, они выполняют следующую функцию. Они обволакивают тяжелые металлы, токсины, другие вредные вещества в кишечнике и выводят их из нашего организма. Калина полезна для сердца, поскольку в ней содержится много калия. И при простуде она помогает. Теплым морсом можно поласкать горло. Если смешать ягоды с медом, то получится прекрасное средство от кашля. Кроме того, ягоды помогают при диатезе и аллергии.
Косточки также можно перемолоть в кофемолке, и использовать в косметических целях в качестве скраба для лица. У кого проблемная кожа накладывается жмых на лицо или делаются кубики изо льда. Различные высыпания, пигментные пятна уменьшаются.
Мало кто знает, что перемолотые и обжаренные косточки калины используют в качестве заменителя кофе.
Как обработать
Ягоды нужно отделить от веточек, затем подавить через сито. Я беру для этого обычную толкушку. Получается сок с мякотью. Жмых я не выкидываю, а замораживаю в морозилке.
Калина размножается черенками, посевами и отводками. Обязательно посадите калину у себя на участке.
Будьте здоровы!
Подписывайтесь на канал и ставьте лайк!
Жду вас и на другом канале «Счастливый дачник».