Лепешки с сыром , быстрый способ перекусить , очень быстро готовятся и одновременно очень вкусные. Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления этих замечательных лепешек.
Нам потребуется:
1. Кефир 250 грамм
2. Мука 350 грамм
3. Ветчина 100 грамм
4. Сыр 100 грамм
5. Соль\сахар\сода по половинке чайной ложки
6. Специи и пряности по вкусу
Начинаем готовку.
В тарелке с глубоким дном смешиваем кефир, сахар,соду,соль, и хорошо перемешиваем . На мелкой тёрке трем сыр в тарелку , перемешиваем еще раз. Просеиваем муку через сито , добавляем в тарелку. Начинаем замешивать тесто . После того как тесто будет готово делим его на мелкие шары , раскатываем их как на чебуреки . Насыпаем ветчину с одного края, вторым краем закрываем . Выкладываем на сковороду и жарим по 2-3 минуты с каждой стороны . Лепёшки готовы. По желанию к ветчине можно добавить зелень , специи , и любую мясную начинку.
Они отлично подойдут что бы перекусить с утра с чаем, или взять с собой.
Всем приятного аппетита!
Еще больше рецептов у меня на канале
