Готовить такой шашлык будем в духовке. Поверьте, вкус не отличить от поджаренного на мангале. Готовится просто, мясо получается сочное, поджаренное, а какой запах ?! Обязательно попробуйте, останетесь довольны и возьмете себе на заметку!
1. Мясо ( обычно берется свинина) порезать средними кусочками, посыпать сахаром.
2. Лук порезать кольцами.
3. В мясо добавить порезанный лук, соевый соус, подсолнечное масло. Соли не нужно.
4. Все перемешать. Дать постоять 25-30 минут.
5. Выложить на противень и жарить при температуре 180 градусов 20-25 минут ( в зависимости от величины кусочков).
Вот шашлык и готов. Нанизать на шпажки и подать к столу.
