Последние несколько лет я приноровилась сажать свеклу в зиму. Растение это довольно холодоустойчивое, да и весной всходы появляются почти на 2 недели раньше. Помимо прочего, весной и без того работа кипит и сложно успеть всё задуманное. Я сделала для вас подборку сортов свеклы, которые я сажаю под зиму и получаю сладкие крупные корнеплоды.
Подзимняя
Красноречивое название сорта. Свекла вырастает среднего размера и очень сладкая. Имеет шаровидную форму. Хранить зимой урожай не пробовали, так как она спеет самая первая и съедается соответственно. Но на пачке указано, что сорт отлично храниться до самой весны. В этом году посажу её побольше и проверю.
Цилиндра
Сажала этот сорт всегда и весной и осенью. Одинаково хорошие урожаи и сам корнеплод всегда сладкий без прожилок. Храниться она отлично и не теряет своих вкусовых качеств.
Полярная плоская
Весной всегда сеяла Египетскую плоскую, но для подзимней посадки она не подходит. Поэтому пришлось искать альтернативу. Полярная плоская имеет такую же характерную форму корнеплода, но значительно крупнее Египетской. Свекла сладкая, сахаристая. Моя семья с удовольствием ест её отварную с зелёным горошком, квашеным огурцом и зелёным луком – вкусный гарнир к любому мясному блюду.
При посадке свеклы под зиму нужно соблюдать ряд правил. Не стоит торопиться с посадкой. Семена не должны прорасти, так как всходы просто погибнут. Сажают семена только тогда, когда не будет возвратного потепления. Можно даже в подмороженную почву сажать. А ещё важно выбрать правильное место. Грядка не должна весной подтапливаться талыми водами, иначе семена просто загниют.
Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал. Если статья была для вас полезна, то не забывайте ставить лайки и делиться ею в социальных сетях.
