Ингредиенты:
1,5 стакана пшеничной муки
1,5 чашки сахарной пудры
8 яиц
1 чайная ложка разрыхлителя
Крем:
1/2 литра молока
2 столовые ложки пшеничной муки
2 столовые ложки пудинга
2/3 стакана сахарной пудры
1 масло
Дополнительно:
клубника
2 клубничных желе
1. Смешайте желе в 0,8 литра воды и дайте постоять концентрату.
2. Взбейте белки с сахаром в жесткую пену. Затем добавьте 1 яичный желток, продолжайте взбивать. Затем добавьте немного муки, смешанной с разрыхлителем. Слегка смешайте. Вылейте на противень. Выпекать около 40 минут при 170 ° C.
После приготовления дайте ему остыть.
3. Вскипятите 250 мл молока. Добавьте муку, сахар и пудинг в оставшуюся молочную смесь. Налейте восстановленный пудинг в кипящее молоко и размешивайте пока он не загустеет. Отложите в сторону, чтобы охладить.
Когда мы охладим пудинг, мы добавим к нему сливочное масло и смешаем его с гладким кремом.
4. Нанесите крем для пудинга на охлажденный бисквит, поместите на него клубнику и вылейте желе.
Положите его в холодильник.
Приятного аппетита.
Если понравился рецепт, обязательно подпишись и поставь лайк! Дальше будет только вкуснее!