Мода на все натуральное и на правильное питание стремительно набирает обороты. И вот на полках магазинов все чаще можно встретить такое лакомство как урбеч (или "урба").
Сытная натуральная паста урбеч - это продукт из измельченных орехов родом из Дагестана. В ее составе нет и быть не может искусственных ингредиентов.
Польза урбеча
Есть много разных видов урбеча, в его состав может входить лен, конопляные зерна, семена подсолнечника, грецкие и миндальные орехи, кунжут, черный тмин. Паста готовится путем растирания и нагрева, в результате чего ореховая масса напитывается натуральным маслом.
С момента появления урбу использовали в Дагестане в качестве питательного перекуса.
Урбеч обладает массой полезных свойств:
- усиливает способность сопротивления простуде и вирусам, повышает иммунитет;
- отлично на долгое время утоляет голод;
- делает кожу ровной, гладкой и шелковистой;
- помогает при артрите, артрозе, повышенном уровне холестерина;
- успокаивает и снимает нервное напряжение;
- способствует похудению!
Все эти замечательные свойства обусловлены составом. Урбеч богат минералами, витаминами групп A, E, C, F, H (биотин), PP, K, стеариновой и линолевой кислотой.
Вкус урбеча обожают и недолюбливают одновременно. Он очень насыщенный, немного терпкий, оставляет после себя ни с чем не сравнимое послевкусие (по ощущениям можно сравнить с хурмой).
Вредные свойства урбеча и противопоказания
Пользу урбеча уже подтвердило множество научных исследований. Однако и про противопоказания при его употреблении забывать не стоит:
- паста не рекомендуется людям с аллергией на орехи и семечки;
- возможно проявление индивидуальной непереносимости.
Не забывайте, что орехи и семена довольно калорийны, поэтому стоит внимательно регулировать дозировку тем, кто на диете и придерживается основных принципов правильного питания. Чтобы не принести вред фигуре, достаточно употреблять урбеч только в качестве перекуса с хлебцами.
Интересный факт: по количеству белка в составе урбеч обгоняет даже мясо!
За полезный материал ставьте лайк и подписывайтесь на канал. Скоро будет еще больше интересных статей!
Будьте здоровы!