Очень необычное блюдо хочу предложить. И актуальное в яблочный сезон. Попробуйте приготовить нежные, ароматные яблоки в воздушном кляре! Всего за 15 минут! Очень вкусный и оригинальный десерт, не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Так что, если вы любитель оригинальных блюд, то это рецепт для вас. Итак,
Вам нужно :
1. Яблоко свежее, любое - 3 штуки
2. Мука - 120 грамм
3. Сахар - 150 грамм
4. Сливки - 200 мл
5. Масло растительное - 200 мл
6. Яйцо куриное - 1 штука
7. Разрыхлитель - 3 грамм
8. Корица - 6 грамм
9. Соль
Готовим :
1. Яблоки очистить от кожуры.
2. Нарезать кольцами толщиной не более 5 мл
3. Сердцевину удалить.
Готовим кляр:
4. Муку смешать с солью (3 грамма), сахаром, разрыхлителем и корицей.
5. Сливки взбить с яйцом, постепенно подмешивая муку. Кляр готов.
Продолжаем :
6. Яблочные кольца хорошенько обмакнуть в кляре.
7. Обжарить в разогретом масле до золотистой корочки.
8. Сахар смешать с корицей.
9. Горячие обжаренные яблочные кольца обкатать в смеси сахара и корицы.
Ваши яблочные кольца в кляре готовы!
Приятного аппетита!