Красную икру я иногда ем на всяких праздниках и застольях. На Новый год это вообще традиция. Покупать ее чаще за 300 руб за маленькую баночку не вижу смысла. И что в ней особенного не понимаю. Да продукт полезный. Но за такие деньги...
Ни разу не пробовал имитацию икры, даже не представляю что это такое. И вот решил взять попробовать в Fix Price имитацию красной зернистой икры.
Масса: 113 грамм.
Производитель: ООО "Гринадини" г. Краснодар
Самое любопытное - из чего псевдоикра сделана. Посмотрим состав.
Состав
Изготовлен продукт по ТУ (ну конечно ГОСТа быть не может). На крышке выделено что продукт содержит йод.
Вода, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль йодированная, желирующий агент агар (экстракт морских водорослей), консервант сорбат калия, антиокислитель лимонная кислота, стабилизаторы: гуаровая камедь, ксантоновая камедь, ароматизатор "Рыба", консервант бензонат натрия, красители: "Солнечный закат, "Понсо 4 R.
Теперь понятно, икринки это просто желе с ароматизатором и красителем. Очень интересно название у красителей в составе.
Не понравилась приписка после состава "Содержит красители, которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей". Видимо как раз тот самый Солнечный закат.
Внешний вид
Если не приглядываться икра похожа на настоящую. Особенно цвет совпадает. Но настоящие икринки приминаются, а у этой имитации икринки твердые как мячики.
Запах и вкус
По запаху похоже немного на рыбу, немного на красную икру. Икринки как цельные мармеладинки. Нет оболочки и жидкости внутри. Менее соленые, чем настоящая икра. Вкус непонятный. Он немного похож на икорный, а вроде и нет.
Заключение
Это не похоже на красную икру. В продукте ароматизаторы и красители с противопоказаниями. Я не понимаю зачем это вообще покупать. Ни пользы, ни удовольствия от еды.
Что думаете насчет этого продукта?
