Какой рецепт я нашла! Часто бананами заменяю сладкое в доме, но они приедаются, а тут рецепт мороженого. Из плюсов - натуральный состав (посмотрите на состав магазинного, часто трудно найти нормальный состав), цена и вкус для любителей банана.
Вам потребуются:
Бананы 2-3 штуки, в зависимости от их размера (будем считать, что это около 500 г, по цене 54 за кг, 27 рублей)
Молоко 100 мл (4 рубля, можно без него, но тогда будет слишком бананный вкус, кстати веганы могут добавить кокосовое молоко, то тогда цена будет еще выше)
Сахар 1 столовая ложка (рубль)
Ванилин щепоточка или на кончике ножа, чисто для запаха (еще 1 рубль)
Итого: 33 рубля за 500 г мороженого (так как шкурку мы с бананов снимем), недурно?
Чистим и режем кружочками бананы и отправляете в морозилку часа на 4.
В молоке разводим наш сахар (в оригинале используйте сахарную пудру, но! Покупать эту пудру дороговата, а мельчить сахар в блендере лениво, поэтому просто нагреваем немного молоко и сахар сам в нем растает).
В блендер кладем бананы, которые мы достаем из морозилки, заливаем молоком, кидаем ванилин, включаем блендер. Взбиваем 5 минут до однородности (У меня хватило 3 минут).
Все готово! Можно кушать прямо сейчас, можно разлить в формы и заморозить часа за 3. По конститенции блюдо очень похоже на мороженое, а что до вкуса - вы купили банановое. Приятного аппетита. Как выглядит оно после морозилки фото в другой раз, потому что домашние смели его сразу после приготовления.