На сегодняшний день действительно очень много товарных подделок. Это касается не только одежды, обуви, бытовой техники, но и продуктов. Несомненно, подделки бывают очень хорошего качества, но как же быть с продуктми? И какие из них чаще всего подделывают? Разберем:
1.Икра. Да, действительно икра-это деликатес. И поэтому есть огромный соблазн ее подделывать, ради выгоды продавца. Такую икру делают из водорослей и она, в отличии от настоящей, не лопается при раскусывании и полностью растворяется в кипятке. Настоящая икра в кипятке оставляет белый шлейф-это сворачивается белок, а сама икринка остается целой.
2.Сметана. Сейчас трудно найти настоящую сметану. Белок заменяют на соевый, а жиры с животных на растительные. Как же проверить сметану, очень просто-ложку сметаны опустите в стакан теплой воды, подделка даст осадок, а настоящая сметана полностью растворится.
3. Консервы. Здесь производители очень часто обманывают покупателя и кладут слишком много соуса, это для него значительно дешевле, нежели положить хорошее количество рыбы или другого содержимого. Так же часто кладут увеличители объема и консерванты, например сорбиновая кислота.
4. Крабовые палочки. Тут вы уже догадались, что никакого крабового мяса в них нет. Иначе цена была бы просто космической. Крахмал, красители, консерванты и сурими-вот примерный состав. Причем рыбного в составе 10% Так же производители не открывают тайну до конца, что точно в них находится. Поэтому не просто не стоит их есть, а категорически не стоит.
5. Копченая рыба. Ее не коптят, а используют жидкий дым. Просто обмакивают в жидкий дым с солью и на двое суток в холодильник-все. И это не убивает микробы абсолютно. Так что задумайтесь.
6. Креветки. Креветки глазируют льдом, чтобы они не ломались, при этом производитель не указывает вес льда. Поэтому мы покупаем 2/3 креветок и 1/3 льда и еще и платим за него.
7. Мёд. Мёд в основном магазинами закупается в Китае, где пыльцу фильтруют и конечный продукт очень трудно назвать медом, это делается, чтобы скрыть происхождение такого меда.
8. Соевый соус. Казалось бы, что соя очень доступное сырье, но производство занимает слишком много времени, поэтому производители перешли на скороспелые технологии с использованием не очень то полезных веществ и консервантов.
9. Стейк. Да, именно так. Зачастую его делают не из цельного мяса, а из обрезков и очень тщательно маскируют, чтобы он выглядел как цельный кусок. Как это делают? Есть специальный пищевой клей, который способен придавать форму. Таким способом иногда пользуются модные повара, чтоб сделать экзотическую форму для мяса.
10.Лосось. Подкраска. Поскольку лосось сейчас в основном выращивают, то рыба лишена естественного питания и поэтому мясо у такой рыбы тусклое. Чтобы придать рыбе красивый розовый оттенок их пичкают разнообразными красителями
Будьте бдительны и берегите здоровье, а больше интересных статей на моем канале СУДЬБА ЖЕНЩИНЫ. Подписывайтесь.