Приготовление этих колбасок очень простое. Подруга сказала, что приготовить их не составит труда. Я попробовала и у меня получилось.
Получится и у вас. Надо взять 500 г мяса (одна часть говядины, две части свинины или баранины), соль, перец на кончике ножа.
Мясо покручиваем через мясорубку, хорошо перчим и слегка солим. Все хорошо перемешиваем и формируем небольшие колбаски (2.5 см толщиной и 5 см длиной). Потом остается только их поджарить на решетке. К нашим колбаскам можно подать картофель, жаренный во фритюре (соломкой), сырые стручки сладкого перца, большое количество мелко нарубленного репчатого лука, разрезанные на дольки помидоры и белый хлеб.