Яйца индюка используют больше не для употребления в пищу, а для разведения птицы, поэтому они нечасто встречаются в продаже.
В яйцах были найдены витамины А, D, E, B, полезные минеральные вещества.
Калорийность яиц – 165 калорий.
Замечено, что регулярное употребление индюшиных яиц благотворно влияет на нервную систему, работу мозга, иммунитет, обменные процессы.
Кроме этого, улучшается внешний вид волос, ногтей, зубов.
Врачи рекомендуют включать индюшиные яйца в рацион людей, у которых обнаружена повышенная кислотность ЖКТ.
