Все началось в 1899 году. Тогда 45-летний Дэвид Дунбар Бьюик, обладатель выгодного сантех-бизнеса, не на шутку увлекся двигателями внутреннего сгорания.
Вскоре он решает открыть свое предприятие, которое он назвал "Buick Auto-Vim and Power Company", по изготовлению сельскохозяйственных агрегатов. Какое-то время Бьюик терпел банкротство, повяз в долгах, пока однажды его друг - Бриско, решивший ему помочь, переделал предприятие, и 19 мая в 1903 году оно было оформлено, как - "Buick Motor Company". Бриско, в обмен на свое финансирование предприятия, забрал себе 97% акций компании Бьюика, тем самым он стал новым главой компании. А Бьюик взял на себя обязанности исполняющего директора. Позже, в 1903 году были изготовлены и проданы первые 16 машин Buick.
В 1904 году было куплено у компании 37 автомобилей. Вскоре после этого само предприятие купил Уильям Дюрант.
Он был хорошим и успешным предпринимателем, поэтому смог сделать марку Buick популярной и мотивировать людей к дальнейшим покупкам автомобилей. И вот через год, было произведено 750 автомобилей и в последующих годах цифры продолжали расти. После этого Buick стал самым известным и популярным автомобилем в США.
1908 — Buick решает присоединяется к General Motors. И в этом же году было суммарно продано примерно 8 тысяч машин этой марки.
В 1931,на всех автомобилях Buick начинают применяться восьми-цилиндровые рядные двигатели и так же изготавливаются новые линейки автомобилей, такие как: Century, Special, Limited и Roadmaster.
В 1939 был изготовлен самый длинный и эталонный Buick — 8-местный лимузин Limited, модели 39-90L.
В1953 была изготовлена модель Skylark. Также был произведен новый восьмицелиндровый двигатель мощностью 164 л.с. для выпуска Roadmaster.
Позже в 1979 году стартовал свежий выпуск небольших автомобилей серии Skylark. А позже с промежутком в год появляются модели Skyhawk и Century.
В 1984 был релиз модели Riviera Coupe и демонстрация новой модели Park Avenue.
В1992 году начинается выпуск новой серии автомодели Le Sabre.
В 1997, начинает изготавливаться серия нового поколения автомодели Century.