Еда может быть вкусной и полезной одновременно!😉👌 Предлагаю приготовить ароматные и хрустящие капустные чипсы.😜 По вкусу они даже чем-то картошку напоминают. Их можно есть бесконечно!
Продукты:
· капуста – 600 гр.
· сок лимона – 2 ст. ложки
· растительное масло – 2 ст. ложки
· соль - 1 ч. ложка без горки
· чёрный молотый перец – ½ ч. ложки
· грецкие орехи – 50 гр.
Приготовление:
1. Капусту не моем, а снимаем с неё грязные верхние листья. Затем разрезаем головку на 4 части и разбираем на листочки до самой кочерыжки . Срезаем толстые прожилки на листах.
2. Измельчаем орехи в блендере или скалкой. Выдавливаем сок из лимона в отельную большую ёмкость и добавляем, соль, перец и масло. Все перемешиваем.
3. Добавляем в этот маринад подготовленные капустные листья и хорошенько их обваливаем. Выкладываем листья на противень, застеленный пергаментом 1 слой. Сверху посыпаем орехами.
4. Ставим противень в духовку, разогретую до 80 °С. Если нет термометра, то можно приоткрыть дверцу и включить минимальный огонь. Забываем о капусте на 2 часа. Как только листы станут хрустящим, капустные чипсы готовы! Приятного аппетита! Предлагаю попробовать простой "Заливной пирог с капустой!" Понравилось? Ставьте лайки! Подписывайтесь на канал!