Существует много способов приготовить из манки болтушку , но я хочу поделится рецептом , как я ее готовлю . Первый способ который я применяю : приготавливается в три этапа . Первый этап , это засыпаешь не большое количество манки в ёмкость и заливаешь водой , что бы немного покрыло её и начинаешь взбалтывать ложкой или вилкой до однородной массы и добавляешь понемногу воды , что бы получилось жидкое молоко. На втором этапе понемногу добавляем манку и после каждого добавления перемешиваем , доводим до густоты сметаны . На третьем этапе , надо добиться такого состояния что бы эта масса стала сама отставать от вилки на этом всё болтушка готова , на всё уйдёт минут 40 . Есть варианты когда всё делается за один раз , но эффект не тот . Второй вариант : столовая ложка манки в пиалу (удобнее мешать) , заливаешь водой чтоб покрыла манку на 1-2 мм , даешь постоять 30 минут, сливаешь излишек воды и добавить на кончике ножа корицы молотой или мускатного ореха , все тщательно начинаешь интенси