Вот мой проверенный второй рецепт пышных оладушек! Обязательно попробуйте !
Понадобится:
250 мл кефира
1 яйцо
1,5-2 ст ложек сахара
Щепотка соли
Мука 180 гр
Разрыхлитель 3 чайные ложки или 1 ч.л. соды
Готовим:
кефир подогреть, чтобы был тёпленький. Добавим в него яйцо, перемешаем до однородной массы. В отдельной миске смешаем муку, сахар, соль, соду или разрыхлитель. В миску с мукой добавим кефирно-яичную смесь, тщательно до однородности смешать все ингредиенты. Оставьте постоять на 20-30 минут, после чего начинайте жарить на разогретой сковороде с растительным маслом.
Приятного аппетита !
Обязательно пишите о своих кулинарных результатах 😊
