Грецкий орех — плод «дерева жизни», продукт с удивительными свойствами, помогающий оставаться здоровыми всем системам организма. В известном фильме-сказке «Три орешка для Золушки» эти плоды осуществляли желания, помогут они и каждому из нас в мечте обрести силы и здоровье на долгие годы. Чем же полезен грецкий орех?
В этом орехе содержатся витамины и минералы, органические кислоты и эфирные масла, клетчатка и ненасыщенные полезные жиры.
Так как продукт калорийный, то для пользы не нужно употреблять более 7 ядер в день, а для насыщения организма всеми необходимыми полезными веществами достаточно и 3 орешков в сутки.
Орех полезен для сердечников и тех, кто страдает гипертонией, он является отличным профилактическим средством от диабета второго типа и ожирения.
Антиоксиданты, которые содержатся в грецком орехе, в 10 раз эффективнее витамина Е, поэтому плоды этого растения снижают риск возникновения рака груди и предстательной железы.
В орехе много кальция, калия и фосфора поэтому продукт отлично укрепляет кости. Белка в орехах больше, чем в мясе, поэтому вегетарианцы заменяют этим продуктом животную пищу.
В горсти грецкого ореха антиоксидантов больше, чем в других сортах орехов, у этого плода очень сильное противовоспалительное действие, а еще орех дарит много энергии.
Однако главное, что дарит нам этот плод — это лецитин и биологически-активные вещества, которые улучшают работу мозга, предотвращая его преждевременное старение и соответственно укрепляют нашу память.
Грецкий орех содержит много йода, поэтому употребление продукта помогает страдающим болезнями щитовидной железы.
Очищенные орехи теряют свои полезные свойства быстрей, поэтому хранить продукт нужно в скорлупе.
Светлая скорлупа ореха — признак хорошего качества, орех не должен быть легким, а ядро сморщенным.
Употребляйте орехи в качестве перекуса, заменяйте ими печенье и чипсы и используйте грецкий орех для приготовления различных блюд.
Нажмите "подписаться", чтобы быть с нами и не пропускать новые статьи.