Рецептик хотите?
Пышные, воздушные, мягкие, вкусные. Рецептов оладушек у меня 2.
Первый быстрый:
Тут главное взять муку и кефир в соотношении 1:1.
мука блинная( я беру фирму Пудов) - 1 стакан
кефир - 1 стакан
Перемешиваем до однородной массы вилочкой, консистенция будет жирной сметанки. Жарим на разогретой сковороде на растительном масле до румяной корочки. Как понять, что пора переворачивать оладушек? Очень просто - как только ваша масса на сковородк схватилась и по краям появились пузырьки, можно переворачивать на другую сторону.
Приятного аппетита 😊