Ингредиенты на 1 порцию (2-3 шт):
Геркулес — 0,5 ст. (можно заменить овсяными хлопьями)
Творог — 100 г
Яйца — 2 шт.
Корица — на кончике ножа
Разрыхлитель — 1/4 ч. л.
Малина — 70 г
Способ приготовления:
1. Геркулес молим в блендере в муку и добавляем все остальные ингредиенты кроме малины. Добавляем малину и аккуратно перемешиваем ее лопаточкой, если у Вас замороженная малина, то ее размораживать не нужно, иначе, она даст сок и окрасит тесто.
2. Смазываем сковороду оливковым или растительным маслом, нагреваем ее. Обжариваем оладушки с обеих сторон до золотистой корочки. К оладушкам подаем йогурт, варенье и украшаем ягодами. По желанию посыпаем сахарной пудрой. Украшаем ягодами и бананом.
