Кофе может продлить вашу жизнь
Про кофе уже было написано много исследований различных типов. Но на этот раз мы рассмотрим исследования, в которых приняли участие очень большое количество людей. Результаты исследования указывают на несомненные преимущества употребления данного напитка.
Что же говорят исследования?!
В мире выпивают около 2,25 миллиарда чашек кофе каждый день. Я сам выпиваю несколько кружок в день, и с облегчением отношусь к каждому отчету, в котором говорится, что я поступаю правильно.
На этот раз мы рассмотрим публикацию в журнале «Annals of Internal Medicine» , который в «Индексе цитирования» (междисциплинарный список научных журналов, публикуемых ежегодно Thomson Reuters) занимает пятое место среди 154 медицинских журналов. Это означает, что—это часто цитируемый и влиятельный журнал.
Исследования были проведены на огромном количестве людей - около 700 000 человек.
Первое из этих исследований было проведено под руководством доктора Марка Гюнтера из Международного агентства по исследованию рака (МАИР) на основе данных, насчитывающих 520 000 людей из 10 стран Западной Европы. Данные были собраны в рамках Европейского перспективного исследования рака и питания (EPIC) , одного из крупнейших когортных исследований в мире, которые проводились в течение 15 лет и касались взаимосвязи образа жизни и питания с онкологическими заболеваниями.
Чем больше люди пьют кофе, тем меньше они подвергаются риску смерти из-за сердечно-сосудистых заболеваний...
Исследователи под руководством доктора Гюнтера обнаружили, что чем больше люди пьют кофе, тем меньше они подвергаются риску смерти из-за сердечно-сосудистых заболеваний, пищеварительной системы (в том числе в основном печени), а также рака (последний касается женщин). Они пришли к выводу, что по крайней мере три чашки кофе в день снижают вероятность смерти по этой причине у мужчин на 12 процентов, а у женщин—на 7 процентов. Результаты были одинаковыми во всех 10 европейских странах, несмотря на то, что кофе готовят по-разному.
Во втором исследовании основное внимание уделялось диетическим привычкам почти 186 000 жителей Соединенных Штатов, принадлежащих к африканским, индийским, латинским, гавайским и японским этническим группам. И здесь выводы были похожи: употребление кофе влияет на продление жизни. У людей, употребляющих от двух до четырех чашек в день, снижение риска смерти, связанного с заболеваниями, было обнаружено в среднем на 18% меньше по сравнению с людьми, которые не пьют кофе.
Почему кофе оказывает положительное влияние на здоровье?
Люди, которые пьют регулярно этот напиток, имеют более низкие уровни воспаления, чем те, кто не пьёт кофе. Кроме того, у употребляющих кофе были лучше липидные профили (холестерин, ЛПНП, ЛПВП и триглицериды), и лучший уровень глюкозы в крови.
Предыдущие исследования показали, что кофе обладает также нейропротекторным действием, что снижает риск нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Паркинсона.
Кофе—это богатый напиток из различных соединений, в который входят кофеин и различные антиоксиданты, но исследователи подчеркивают, что они до сих пор не знают точно, что из них обладает наибольшей пользой для здоровья и действительно ли все эти достоинства лежат на стороне кофе.
Для меня самый важный вывод из этого исследования заключается в том, что даже небольшой избыток кофе не повредит а, возможно, и поможет. Пейте кофе и наслаждайтесь им.
Спасибо, что дочитали до конца! Поддержите проект, поставив "палец вверх". Для нас это очень важно. И не забываем подписываться на канал!